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quinta-feira, 10 de outubro de 2013

Bolo Integral de Banana

Bolo Integral de Banana


Ingredientes:
- 1 xícara de aveia em flocos
- 2 xícaras de farinha de aveia
1 xícara de farinha de banana verde – Essa farinha é rica em amido resistente, um nutriente que não é digerido no estômago, e sim no intestino delgado. E é lá que ele encontra as bactérias do bem que moram dentro da gente, servindo de alimento para elas. Ao estimular o desenvolvimento da flora, o resultado é uma melhora do trânsito intestinal, o amido resistente funciona da mesma forma que a fibra alimentar cujas principais características são agir no controle do índice glicêmico e aumento da saciedade! (A Vitta Diet disponibiliza para você esta fibra)
2 xícaras de açúcar mascavo  - A substituição do açúcar refinado pelo açúcar mascavo traz vários benefícios à saúde. Embora a diferença calórica seja mínima, o açúcar mascavo mantém todas as vitaminas e minerais da cana. A regra é clara: quanto mais escuro, mais perto do estado bruto ele está. Só pra gente ter uma ideia, em 100 gramas de açúcar mascavo existem 85 mg de cálcio, 29 mg de magnésio, 22 mg de fósforo e 346 mg de potássio. Na mesma quantidade de açúcar refinado, encontramos no máximo 2 miligramas de cada um desses minerais.
- 1 copo de óleo de girassol.
- 4 bananas nanicas maduras.
- 1 colher de sopa cheia de canela em pó.
- 4 ovos .
- 200 gramas de ameixa seca sem caroço picada ou damasco.
- 3 colheres de sopa de linhaça dourada em grãos.
- 6 colheres de sopa de castanha do Pará (ou nozes) picada.
- 1 e ½ colher de sopa de fermento químico.
Modo de Preparo:
Pré-aquecer o forno a 170 graus!
Bater bem no liqüidificador o óleo, os ovos e as bananas picadas até formar um creme homogêneo.
Em uma vasilha separada juntar as farinhas (banana+aveia), a aveia em flocos, a canela e o açúcar mascavo.
Despejar o conteúdo do liqüidificador na vasilha, acrescentar a ameixa (ou o damasco), a linhaça e a castanha. Mexer com uma colher de pau.
Por último, acrescentar o fermento e mexer mais um pouquinho.
Despeje tudo numa assadeira untada com a farinha de aveia ou aveia em flocos finos. 
Forno por 45 minutos e pronto! Ah antes de tirar e bom fazer aquele teste do palito no centro do bolo. Se ele sair sequinho, está pronto. Caso contrário deixe mais uns minutinhos.

quarta-feira, 2 de outubro de 2013

Geléia de Morango com Chia


Em busca de opções para animar nossa reeducação alimentar e ter prazer ao fazer isso, encontramos essa deliciosa geléia, ela é livre de glúten, livre de lactose, livre de açúcar refinado.
Confira os ingredientes:



Para preparar a geléia você vai precisar de:

*2 colheres de semente de chia
*2 colheres de água
*2 colheres de mel, ou mais se quiser mais doce ( também pode-se substituir com o açúcar mascavo)
*2 xícaras de morangos lavados e cortados. 

Modo de preparo

Misture a chia com a água para hidratar.
Coloque os morangos no liqüidificador ou processador junto com a chia hidratada e o mel. Bata tudo até homogenizar , mexa se necessário, coloque em um recipiente de vidro ou plástico e PRONTO!
Mantenha na geladeira, use sempre uma colher limpa e consuma dentro de 2 semanas ou se congelada consuma dentro de 6 meses. Uma colher de sopa cheia tem aproximadamente 50 calorias. 

quinta-feira, 29 de agosto de 2013

Farofa de Farelo de Trigo

Farofa de Farelo de Trigo 



Ingredintes
 
 - 250 gr de farelo de trigo
  - 250 gr de farinha de milho
  - 2 cebolas picadas
  - 2 dentes de alho
  - 1 pires de cheiro verde
  - 1 pires de verduras picadas (folhas de quiabo, couve, beldroega, taioba, caruru, batata doce)
  - 2 tomates picados
  - 6 ovos
  - 100 ml de óleo


 •Modo de Preparar

Torre o farelo de trigo em panela quente até sentir aroma de pipoca e reserve. Frite em óleo quente a cebola, alho e verduras com o tomate. Acrescente os ovos. Acrescente a farinha de milho, o farelo de trigo e o cheiro verde e mexa até misturar todos os ingredientes. A farofa ficará mais úmida com o acréscimo de mais óleo.

caminhada

Vários são os benefícios da caminhada, conheça alguns:

  • Mantém o peso em equilíbrio e emagrece
  • Controla a vontade de comer
  • Afasta a depressão
  • Aumenta a sensação de bem-estar
  • Combate a osteoporose
  • Deixa o pulmão mais eficiente
  • Deixa o cérebro mais saudável
  • Melhora a circulação
  • Ajuda o sono
  • Excelente para o coração
  • Evita a Diabetes
  • Reduz os riscos de câncer de mama
  • Controla o nível do colesterol

  • domingo, 25 de agosto de 2013

    Reeducação Alimentar


    1. Organize-se. Encha a dispensa e a geladeira  com alimentos saudáveis e deixe as guloseimas fora do alcance da vista.
    2. Exercite-se. A perda de peso é resultado de um balanço de energia negativo. A atividade física faz com que o corpo gaste mais energia, além de aumentar a produção de substâncias que favorecem a sensação de bem-estar.
    3. Fracione a alimentação. O ideal é realizar 3 refeições principais: café da manhã, almoço e jantar, com 1 ou 2 lanchinhos intermediários. Não fique em jejum por mais de 4 horas.
    4. Adeque os nutrientes. O balanceamento é fundamental para garantir o aporte de todos os nutrientes que o corpo precisa e para garantir a sensação de saciedade. Um bom prato deve ser composto por verduras + legumes + carne + carboidrato.
    5. Foco. Manter um diário alimentar pode ser uma boa estratégia de autocontrole para perceber os possíveis erros alimentares. O diário é uma excelente ferramenta para que o nutricionista possa avaliar melhor seus hábitos alimentares e planejar estratégias para os ajustes.

    quarta-feira, 21 de agosto de 2013

    Classificação das Fibras, entenda!

    As fibras podem ser classificadas em:  solúveis e insolúveis.

     

    As fibras SOLÚVEIS

    (pectinas, gomas, mucilagens e algumas hemiceluloses) 

    Dissolvem-se na água e formam um gel, são encontradas basicamente nas frutas, vegetais, aveia e legumes.
    As fibras solúveis ligam-se aos ácidos biliares, de modo que não podem ser reabsorvidas no cólon, o que ajuda na excreção.
    Isso diminui o colesterol, que é um dos principais fatores de risco das doenças cardiovasculares, também, retarda a absorção de glicose no intestino delgado, mantendo assim os níveis de glicose no sangue.

    As fibras INSOLÚVEIS

    (celulose, lignina e hemicelulose)

    Não se dissolvem na água. Encontram se basicamente no farelo dos cereais, folhas, talos e aumentam o bolo fecal.
    Ajudam a regular a velocidade da digestão e a absorção dos nutrientes, também cumpre seu papel no bom funcionamento do intestino.
    A recomendação diária ideal de fibras é de 25 a 35g/dia.
    Infelizmente as pessoas costumam ter uma alimentação pobre em fibra.
    As fibras estão íntimamente ligadas na redução do risco de doenças degenerativas, com isso fica claro que se voltassemos a ter uma alimentação à base de verduras, frutas e legumes, estariamos consumindo fibras provenientes destes alimentos o que proporcionaria maiores benefícios para a saúde.

    As fibras atuam como prevenção de:

    •  incidência de câncer
    •  doenças cardiovasculares
    •  doenças diverticulares (intestino)
    •  redução dos niveis de colesterol
    •  evitar a constipação intestinal
    •  diminuição dos niveis de açúcar no sangue
    •  controle do peso

    Tipos de Fibras

    - CELULOSE
    Frutas com cascas, farelos, sementes.
     
    - HEMICELULOSE
    Grãos de cereais, farelo de trigo, soja e centeio.
     
    - PECTINA
    Frutas cítricas, principalmente a casca é rica em pectina, maçã, batata, limão, laranjas, legumes e vegetais.
     
    - GOMAS
    Farelo de aveia, farinha de aveia, farelo de cevada.
     
    - MUCILAGENS
    Sementes e algas (agar-agar).
     
    - LIGNINA
    Grão integral, ervilha, aspargos.

    sexta-feira, 16 de agosto de 2013

    Dicas para perder a Barriga

    1) DIETA EQUILIBRADA

    Evite mobilizar muita insulina: a insulina é um hormônio que quando está circulando avisa às células que elas devem produzir gordura. O papel da insulina é manter os níveis de açúcar do sangue equilibrados entre 80 e 110 mg/dl. Isso é fundamental para nosso metabolismo, pois o cérebro se alimenta de glicose, então não pode faltar este combustível, além disso, não pode sobrar glicose no sangue pois ela tem um efeito abrasivo nas artérias causando lesões. Para que não tenha a mais nem a menos existe a insulina com o papel de pedir glicose quando está faltando e mandar as células transformarem o excesso em gordura para usar quando necessário.
    - Como posso fazer barriga e engordar por causa da insulina?
    - Ficando muito tempo sem comer: mais de 4 horas sem comer nada pode avisar ao corpo que está havendo risco, o que ele faz? Libera insulina, que faz com que se sinta fome, enquanto tu estiver distraído tudo bem, mas na hora em que for comer, a insulina vai mandar aproveitar para formar gordura em vez de músculo (no caso da atividade física), queimar gordura (no caso de quem está de dieta).
    - Beliscando muito: comendo a toda hora um alimento altamente energético também mobiliza muita insulina. Comer a cada hora faz com que o pâncreas (órgão que produz insulina) trabalhe feito um louco.
    - Comendo muito carboidrato simples: pão branco, biscoito, doces, balas, chicletes, barras de cereal, salgadinhos. Estes alimentos desprovidos de fibras são quebrados (digeridos) quase que completamente na boca, liberando glicose no intestino sem que haja barreira alguma para isso, deixando passar grande quantidade de açúcar e conseqüentemente
    – INSULINA.
    - Excesso de insulina dá barriga porque possuímos receptores para gordura na barriga e este estímulo continuado faz com que se acumule gordura neste ponto.

    2) POSTURA

    O outro fator desencadeante da barriga é a postura curvada e sentada o tempo todo, procure se movimentar, levante-se durante o dia, mexa-se e observe se os músculos das costas não estão contraídos e os da barriga relaxados.

    3) LÍQUIDOS com a COMIDA

    Ingerir muitos líquidos com a refeição, isso acontece por um efeito mecânico, pois além de ocupar mais espaço torna a digestão mais lenta e difícil.

    4) FALTA DE ÔMEGA 3

    Àcidos graxos monoinsaturados - ômega 3 e ômega 6 tem a propriedade de modular os receptores localizados na linha da cintura. Portanto se faz necessário o consumo de alimentos que sejam fonte destes ácidos graxos como nozes, castanhas, semente de linhaça, semente de girassol, azeite de oliva extravirgem, soja

    5) SEDENTARISMO

    Não podemos esquecer da atividade física, que sem ela pouco do que falamos acima resolve totalmente o problema.

    quarta-feira, 14 de agosto de 2013

    Previna-se de Rugas e Estrias!

    Dietas pobres em vitaminas, minerais e compostos antioxidantes facilitam a ação dos radicais livres. Esses radicais livres atuam inativando proteínas e enzimas corporais. Na pele agem sobre as moléculas de colágeno e elástica. A falta de hidratação adequada e o consumo elevado de gorduras saturadas e hidrogenadas também influenciam a saúde da pele por, respectivamente, levar ao ressecamento da pele e a produção exagerada de sebo e promover aparecimento de oleosidade e acne.

    Alimentos importantes para prevenção e tratamento de rugas:
    • Temperos naturais: alho, cebola, coentro, cravo, canela, cardamomo, cúrcuma, hortelã, pimenta, manjericão, manjerona, cheiro verde, colorau, alecrim;
    • Colágeno Hidrolisado (suplementação a partir dos 30 anos de idade);
    • Sementes Oleaginosas (ricas em magnésio, antioxidantes e vitamina E): castanha do brasil, castanha de caju, amêndoas, pistache, amendoim, avelã, etc;
    • Peixes e carnes magras;
    • Abacate, açaí, óleo de oliva;
    • Frutas cítricas: laranjas, limões;
    • Frutas ricas em polifenóis: uva, mirtilo, morango, ameixa, berries, maçã, romã;
    • Chá verde, chá branco, chá mate;
    • Hortaliças verde escura e folhagens;
    • Abóbora, cenoura, pimentões, berinjela, repolho, chuchu e outros legumes;
    • Feijões, grão de bico e lentilhas;
    • Chocolate Amargo.
    Conforme observado, os alimentos importantes para a prevenção de rugas e linhas de expressão também promovem a saúde cardiovascular e a prevenção do aparecimento de alguns tipos de cânceres. A nutrição estética é, portanto, importante para incentivar as pessoas a se cuidarem mais e pode sim, promover a saúde das pessoas durante o processo de envelhecimento.

    Fica a dica!

    Os Complementos alimentares Vitta Diet, possuem em sua composição castanhas, sementes, grãos e colágeno hidrolisado. É o complemento mais completo do Brasil.
    Adquira já o seu!

    domingo, 11 de agosto de 2013

    Colágeno

    Colágeno...

    O colágeno representa cerca de 25% de toda proteína do organismo humano. Sua função é primordialmente estrutural, ou seja, proporciona sustentação às células, mantendo-as unidas, sendo o principal componente protéico de órgãos como a pele, ossos, cartilagens, ligamentos e tendões.

    O colágeno é produzido normalmente no nosso organismo desde que nascemos. Contudo, quando entramos na fase da maturidade, sua deficiência começa a ser notada, com a diminuição da elasticidade da pele, o aparecimento de rugas e o aumento da fragilidade articular e óssea.

    Estudos mostram que a partir dos 30 anos, o corpo sofre uma perda de colágeno por volta de 1% por ano, e aos 50, passa a produzir apenas uma média 35% do colágeno necessário para os órgãos de sustentação.

    Supõe-se que esta seja uma das principais causas do envelhecimento, uma vez que com a diminuição do colágeno os músculos ficam flácidos, a densidade dos ossos diminui, as articulações e ligamentos perdem sua elasticidade e força, e a cartilagem que envolve as articulações fica frágil e porosa. A deficiência de colágeno está também associada com a diminuição da espessura do fio capilar e com a desidratação e perda de elasticidade da pele, culminando em flacidez e no aparecimento de rugas e estrias.

    Reposição de colágeno x saúde dos ossos e articulações

    Estudos recentes mostram evidências de que a administração de colágeno hidrolisado na dieta diária ajuda na prevenção e no tratamento de doenças degenerativas dos ossos e articulações como as osteoartrites e osteoporose, além de ser um suplemento alimentar importante na dieta de pessoas que expõem suas articulações a grandes esforços como atletas ou pessoas obesas.

    Os cientistas vêm investigando o efeito dessa proteína no metabolismo dos ossos e cartilagens durante décadas. Em estudos clínicos em vários países, os pacientes reportam uma redução significativa da dor depois de haverem ingerido em média 10g de colágeno hidrolisado ao dia. Além disso, pode-se evitar muitas vezes o uso de analgésicos e outros anti-inflamatórios, e em alguns casos a mobilidade articular até chegou a aumentar.

    De acordo com o Dr. Steffen Oesser da Universidade de Kiel, na Alemanha, o colágeno hidrolisado, quando tomado como suplemento da dieta alimentar normal, pode ativar a síntese do colágeno na cartilagem. Ele ressalta também que em casos onde a cartilagem está sob tensão massiva, a administração do colágeno hidrolisado pode ser altamente significativa medicinalmente e reduzir modificações degenerativas.

    Um estudo recente publicado na revista Cell Tissue Research mostrou que o enriquecimento de um meio de cultura celular com colágeno hidrolisado conduziu a uma estimulação significativa da síntese de colágeno em células da cartilagem.

    Alimentos à base de colágeno

    O colágeno hidrolisado é reconhecido como um ingrediente alimentício pelo Ministério da Saúde e pelo FDA, órgão que regulamenta alimentos e bebidas nos EUA, e, atualmente, já é possível observar no mercado alguns alimentos enriquecidos com essa proteína.


     
    Todos os produtos Vitta Diet têm em sua composição o Colágeno Hidrolisado.
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    sexta-feira, 9 de agosto de 2013

    Bolo de Maçã com Aveia e Passas

    BOLO DE MAÇÃ COM AVEIA E PASSAS



    Ingredientes:

    2 maçãs sem casca e sem sementes, picadas
    1/2 xíc. (chá) de uvas passas sem sementes
    1 col. (chá) de canela em pó
    1 col. (café) de cravo em pó
    1/2 xíc. (chá) de suco limão
    1/2 xíc. (chá) de margarina light
    1 xíc. (chá) de açúcar
    1 xíc. (chá) de aveia
    1 1/2 (chá) farinha de trigo
    1 col. (sopa) fermento em pó
    3 ovos

    Modo de Preparo

    Em uma tigela, junte as maçãs, passas, cravo, canela e suco de limão e reserve. Na batedeira, bata a margarina light, o açúcar e os ovos, juntando o trigo e a aveia. Acrescente a mistura da tigela com as maçãs, passas, cravo, canela e o suco de limão e mexa bem.
    Unte uma assadeira com furo e polvilhe açúcar com canela. Despeje a massa.
    Asse em forno pré-aquecido temperatura média por aproximadamente 40 minutos.

    quinta-feira, 8 de agosto de 2013

    Prepare sua cabeça!

    1.Você é um ser único, individualizado e especial. Valorize-se. Ame-se. Aceite-se da forma como você é para que sua mente compreenda as necessidades de mudança. Mudanças ocorrem de DENTRO  pra fora.

    2. Uma dieta ou programa de emagrecimento que deu certo com um amigo ou conhecido pode não ser ideal para você. Descubra o que melhor se encaixa no seu perfil. Não tenha pressa. Cada pessoa tem um ritmo de emagrecimento.

    3. Você precisa se gostar para emagrecer e não emagrecer para se gostar. A psicologia da aceitação precisa existir antes da mudança.

    4. Se necessário, procure ajuda profissional. Pense em emagrecer e permanecer magro (a). Emagrecer e depois engordar rapidamente é prejudicial à sua saúde.

    5. Mexa-se! O melhor exercício físico é aquele que te dá alegria e contentamento e o desejo de continuar a praticá-lo no dia seguinte, mesmo que esteja cansado (a). O cérebro produz endorfina quando a pessoa exercita. Essa substância traz prazer e ajuda no emagrecimento.

    6. A comida deve ser vista como UM prazer, mas não O prazer. Ocupe seu tempo com atividades de lazer ou trabalho, mas que sejam prazerosas para não ficar pensando em comida.

    7. Mantenha sua vida social, mas reduza seu tempo em festinhas de aniversário, por exemplo. Chegue mais tarde ou saia antes. Evite ambientes que possam comprometer seu objetivo. Seja firme. Aprenda a dizer não à comida sem fazer aquela carinha triste, mas com a alegria de quem sabe onde quer chegar.

    8. Encare os erros como aprendizado e não se culpe. Comece de novo. Sempre haverá outra oportunidade.

    9. Respeite seus limites; mas não use isto como desculpa para fugir dos objetivos. Se necessário, faça uma readaptação no planejamento.

    10. Procure resolver seus problemas e reduzir preocupações diárias. Concentre-se no seu objetivo. Talvez esta seja a pior parte, mas é a que determinará o fracasso ou o sucesso na dieta, já que a ansiedade é a maior causa de compulsão por comida. Quem come por ansiedade, estresse ou por qualquer outra emoção, precisará trabalhar essas emoções, se quiser emagrecer. A cabeça precisa permanecer “magra” para que o corpo consiga emagrecer. Pense nisso e use os benefícios da psicologia do emagrecimento para alcançar sua meta.


     
     
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    domingo, 4 de agosto de 2013

    Bolo de Banana com passas e aveia

    BOLO DE BANANA COM PASSAS E AVEIA



    Ingredientes:

    2 bananas prata ou nanica
    3 ovos
    1 copo de iogurte natural (200ml)
    2/3 de copo de óleo
    2 copos de açúcar -pode ser  usado o magro ou adoçante em pó
    1 copo de farinha de trigo
    1 copo de aveia em flocos
    1 copo de uvas passas
    1 colher (sopa) de canela em pó
    1 colher (sopa) de fermento

    Modo de Preparo

    Amasse as bananas com o garfo, junte 3 ovos, 1 copo de iogurte natural (200ml), 2/3 de copo de óleo, 2 copos de açúcar, 1 copo de farinha de trigo, 1 copo de aveia em flocos, 1 copo de uvas passas, 1 colher (sopa) de canela em pó e 1 colher (sopa) de fermento. Leve para assar em forma untada com óleo e polvilhada com uma misturinha de açúcar e canela. Forno preaquecido em 200° até assar. Faça o teste do palitinho.



    *Preciso avisar que o adoçante magro é beeem forte, então cuidado ao usá-lo, coloque 1/5 do que pede a receita. Eu costumo colocar um pouco, provar e adicionar o resto, pois ele adoça bem.

    quinta-feira, 1 de agosto de 2013

    Bolo Integral de Banana

    BOLO INTEGRAL DE BANANA



    Ingredientes:

    4 ovos
    6 bananas nanicas cortadas em rodelas
    1/2 xíc (chá) de óleo de canola
    1/2 xíc (chá) de leite desnatado
    1 xíc. (chá) farinha de trigo integral
    1 xíc (chá) de aveia
    2 xíc. (chá) rasas de açúcar mascavo
    1 colher (sopa) fermento
    Canela a gosto para salpicar


    Modo de Preparo:

    Bata os ingredientes no liquidificador com apenas 1 banana, coloque em uma forma untada com óleo e farinha.
    Ponha as rodelas de banana sobre essa massa e salpique canela.
    Assar em forno pré aquecido em temperatura média por aproximadamente 50 minutos.

    quarta-feira, 31 de julho de 2013

    Pão de Aveia e Linhaça

    PÃO DE AVEIA E LINHAÇA



    Ingredientes:

    1 tablete de fermento biológico (próprio para pão)
    1 xíc. (chá) de leite desnatado
    1 col. (chá) de adoçante dietético em pó, próprio para forno e fogão (ex. tal e qual; frutose; etc)
    1 ovo
    2 claras
    2 col. (sopa) margarina light sem sal
    1/2 xíc. (chá) de semente de linhaça dourada Vitta Diet triturada
    1 xíc. (chá) aveia em flocos
    3 xíc. (chá) de farinha de trigo (aproximadamente)
    1 colher (chá) de sal


    Modo de Preparo:

    Em um recipiente, dissolva o fermento para pão no leite morno e adicione o adoçante, o ovo, as claras, a margarina e as sementes de linhaça dourada Vitta Diet trituradas. Misture bem e vá adicionando a aveia, a farinha e o sal. Coloque em uma forma (24x11cm) tipo de bolo inglês, untada e polvilhada com aveia. Deixe crescer, em lugar aquecido durante 30 minutos. Asse em forno préaquecido temperatura baixa por cerca de 30 minutos.


    Obs: Fica uma delícia! Super saudável e rico em fibras!
    Você pode modelar o pão à gosto, a sugestão é fazê-lo como pão de forma, mas fica a critério de cada qual.
    O adoçante em pó é achado facilmente em supermercados e existe uma infinidade de marcas.

    terça-feira, 30 de julho de 2013

    Benefícios do Vitta Diet

    Você já conhece os benefícios do nosso Vitta Diet Multi fibras?




    Benefícios:
     
    * Equilíbrio hormonal;
    * Alivio dos sintomas da TPM, menopausa e atua na prevenção do câncer de mama;
    * Auxilia a combater o colesterol alto;
    * Antioxidante;
    * Dá saciedade;
    * Regula o intestino;
    * Aumenta a resistência física;
    * Relaxa;
    * Melhora a circulação;
    * Fonte de ômegas 3 e 6;
    * Regula o metabolismo;
    * Fortalece os tendões e ossos;
    * Melhora a elasticidade da pele;
    * Reduz a queda capilar;
    * Controle e redução de peso;
    * Reforça o sistema imunológico;
    * Acalma os nervos e melhora a concentração e o esgotamento mental;
    * etc.

    segunda-feira, 29 de julho de 2013

    Tudo o que você precisa saber sobre a milagrosa Chia

    Chia... a semente do momento.
    Conheça um pouco sobre a Chia que vem conquistando o mercado por ser um superalimento.

    As sementes de chia são:
    - Nutritivas;
    - Ricas em Ómega 3;
    - Ideais para celíacos;
    - Antioxidantes.

    Além disso, são ricas em cálcio, ferro, fósforo, selênio, potássio e magnésio. São ainda uma boa fonte de proteínas (cerca de 16g/100g), apresentando todos os aminoácidos essenciais, e de fibras solúveis e insolúveis.
    A chia é considerada uma das melhores fontes de ácidos graxos ômega 3 e 6 é ideal para uma alimentação saudável. O ómega 3 é um nutriente muito importante sobretudo para crianças, grávidas, estudantes ou para quem tenha uma atividade essencialmente intelectual.
     
    O fato da chia ser uma fonte riquíssima de ômega 3, a torna um alimento protetor do coração e do cérebro. A ingestão de alimentos ricos em ômega 3 é muito importante para prevenir problemas cardiovasculares, estados depressivos e diminuir os triglicerídeos no sangue.
    As sementes de chia pertencem, tal como as de linhaça, às sementes mucilaginosas, isto é, formam um gel pectinoso incolor à superfície quando entram em contato com a água. Estas mucilagens são muito benéficas para o bom funcionamento dos intestinos.

    Em casos de azia, consumir 1 colher de chá de sementes de chia dissolvidas durante alguns minutos num pouco de água, ajuda a absorver o excesso de ácido.

    O consumo regular destas sementes é ainda útil para controlar a pressão arterial elevada e a diabetes.

    Devido à sua riqueza nutricional e ao fato de saciarem facilmente são muito úteis para quem procura energia extra.
     
    E como são isentas de glúten, são uma excelente opção também para celíacos.

    Todos podem se beneficiar da riqueza nutritiva da chia.

    Para consumir as sementes basta misturá-las, inteiras ou moídas, em  iogurtes, saladas, batidos, sopa, pratos de massa.
    Moídas podem substituir uma quantidade da farinha em receitas de pão, biscoitos ou bolos.

    Pode ainda misturar uma colher de sopa de sementes a 250 ml de água (aumentam cerca de 9 vezes o seu volume), deixar repousar uns minutos e beber simples, misturado com sumo de limão ou com suco de frutas.

    Pode também usar as sementes dissolvidas em água em algumas receitas como substituto do ovo.

    As sementes de chia, ao contrário das de linhaça, não precisam ser cozidas ou moídas para se usufruir dos seus nutrientes, pois são facilmente digeridas.



    Não perca mais tempo e adquira logo a sua semente de Chia em pó com Colágeno Vitta Diet.

    www.vittadiet.com
     

    Bolo de Nozes super leve!


    sábado, 27 de julho de 2013

    Pão com Feijão Branco em Pó e Colágeno Vitta Diet


    Pão com Feijão Branco em Pó e Colágeno Vitta Diet

    Ingredientes
    10 colheres de farinha de trigo
    3 colheres de feijão-branco em pó com colágeno Vitta Diet
    6 colheres de água
    1 colher de cafezinho de fermento
    Uma pitada de sal e uma de açúcar

    Modo de preparo
    Misturar tudo até formar uma massa lisa. Colocar em uma forma e deixar descansar por 30 minutos. Depois disso, com a massa crescida, faça bolinhas, pincele com óleo de oliva e jogue um pouco de farinha de trigo por cima. Por último, faça um corte em forma de "x" no centro da bolinha e coloque no forno por mais ou menos 15 minutos. Forno deve ficar a 180ºC, forno médio.

    domingo, 21 de julho de 2013

    Vitta Energy

    Tá precisando de energia extra? Aquele up no ânimo? Melhora na performance?

    Adquira já o seu Energy Vitta, complemento alimentar energético 100% natural.
    Possui em sua composição ginseng, marapuama, açaí, maca peruana e tribulus terrestris....

    Benefícios:

    •Estimulante;
    •Aumento da FORÇA e MASSA MUSCULAR em atletas;
    •Diminui a FRIGIDEZ sexual em mulheres;
    •Aumenta a quantidade e a motilidade de espermatozóides; (fertilidade)
    •Possui efeito hepatoprotetor;
    •Impotência sexual;
    •Falta de libido;
    •Frigidez masculina e feminina;
    •Melhora da performance sexual;
    •Reduz o efeito da menopausa, pois regula os hormônios como testosterona e outros hormônios benéficos ao organismo;
    •Aumenta a resistência física;
    •Eficaz no aumento da produção de TESTOSTERONA;
    •Aumenta a disposição;
    •Melhora a memória;
    •Combate o envelhecimento prematuro.


    Não perca mais tempo adquira já o seu!

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    A partir de R$29,90

    Enviamos para todo Brasil!

    www.vittadiet.com

    sexta-feira, 19 de julho de 2013

    Adquira já seu Vitta Diet e emagreça de vez!

    Você precisa reduzir os níveis de açúcar no sangue, melhorar o trânsito intestinal e emagrecer de verdade?

    Adquira já a sua Fibra de Banana Verde com Colágeno Vitta Diet

    Quando acrescentada à alimentação, a farinha de banana verde proporciona muitos benefícios para o organismo. Ao ser ingerida, não é digerida no trato gastrintestinal, sendo fermentada no intestino grosso, portanto assemelhando-se às fibras solúveis. Tem ação simbiótica e prebiótica, atuando de forma benéfica no desenvolvimento e / ou atividades de espécies bacterianas residentes no cólon.

    •Retarda a absorção da glicose;
    •Rico em fibras;
    •Melhora a prisão de ventre;
    •Melhora os aspectos da pele, cabelo e unhas;
    •Reduz a flacidez;
    •Promove sensação de saciedade e diminui e a fome.

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    Adquira você também Vitta Diet , produtos que são 100% naturais, são emagrecedores e fazem sucesso, os produtos são a base de castanhas, fibras e sementes. Reeduque o seu organismo e mantenha-se magro (a) e saudável.

    A partir de R$ 29,90.

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    Bolo de chá verde e limão

    E quem disse que reeducação alimentar quer dizer proibição?
    Você pode sim!


    Bolo de chá verde e limão

     Ingredientes
    • 4 ovos
    • 1 copo de iogurte natural desnatado
    • 1 copo (de iogurte) de óleo vegetal
    • 4 colheres (sopa) de chá verde
    • 1 pacote de gelatina sabor limão
    • 300 g de farinha de trigo peneirada
    • 120 g de açúcar
    • 1 colher (sopa) de fermento químico em pó

    Modo de fazer

    Numa vasilha, junte os secos: a farinha de trigo, o açúcar, a gelatina e o fermento em pó; misture bem e reserve.
    Coloque no liqüidificador os ovos, o óleo vegetal, o iogurte e o chá verde, bata por cinco minutos ou até o chá ser triturado.
    Despeje aos poucos o creme de chá verde na vasilha de ingredientes secos e misture até formar uma massa homogênea.
    Coloque a massa numa forma untada e leve ao forno preaquecido; asse por cerca de 25 minutos ou até que o bolo esteja cozido. Sirva o bolo com chá quente ou bem gelado de qualquer sabor.

    quinta-feira, 18 de julho de 2013

    Vamos comer salada todos os dias?

    Você precisa se reeducar, e colocar as saladas em seu cardápio. Descubra as vitaminas e minerais que cada um dos vegetais possui.


    Segue abaixo uma lista das vitaminas e os legumes e verduras onde são encontradas:

    •Vitamina A – no espinafre, chicória
    •Vitamina B – espinafre, berinjela
    •Vitamina B6 – vegetais de folhas verdes
    •Vitamina B9 – vegetais de folhas escuras
    •Vitamina C – alface, tomate, cenoura, espinafre, nabo, repolho
    •Vitamina K – vegetais em geral

    Nas saladas encontramos também os minerais. Veja alguns exemplos:

    •Tomate – potássio, sódio, fósforo, cálcio e ferro
    •Repolho – potássio, cálcio e fósforo
    •Alface – cálcio, fósforo e ferro
    •Espinafre – iodo, enxofre, fósforo e ferro
    •Cenoura – fósforo, potássio, cálcio e sódio
    •Chicória – cálcio, fósforo e ferro
    •Batata – fósforo e potássio

    Os temperos são de grande importância nas saladas, sendo os mais indicados os que além de dar mais aroma e aparência, também beneficiam a saúde com os temperos feitos com o azeite de oliva ricos em vitamina E, vinagre que contém poucas calorias, alho que ajuda na prevenção de doenças circulatórias e tem ação anti-inflamatória, orégano e manjericão que possuem propriedades antioxidantes, salsa, rica em betacaroteno e vitamina C e cebola, rica em vitamina A e vitamina B1.

    terça-feira, 16 de julho de 2013

    Sopa

    Porque devo comer sopa?


    A sopa é um alimento confeccionado na forma líquida ou pastosa, conjunto de vários hortícolas e outros. Sendo um elemento característico da gastronomia portuguesa, a sopa é, segundo uma alimentação saudável, o “aperitivo” do almoço e do jantar.


    Porquê comer SOPA?

    üPrato pouco calórico e rico em nutrientes;

    ü Bom regulador intestinal (boa combinação de fibras com elevado teor de água);

    ü Fácil digestão;

    ü Importante para a manutenção do peso;

    ü Permite aproveitar vitaminas e minerais que se perdem quando se desperdiça a água de cozedura de legumes;

    ü O consumo de vegetais é essencial para uma vida saudável.



    Como fazer uma SOPA?

    1.Coloque a panela com água ao fogo;

    2.Lave, descasque e corte os ingredientes prontos a utilizar;

    3.Quando a água ferver, coloque os alimentos e espere que cozinhem;

    4.Coloque uma pitada de sal, apenas para apurar o sabor dos alimentos;

    5.Triture os alimentos e regue com um fio de azeite;

    6.Está pronta, bom apetite!

    quinta-feira, 11 de julho de 2013

    Emagrecer com Saúde!

    Todos nós procuramos sempre manter um corpo saudável e cheio de energia para aguentar a correria do dia a dia. E estar com o peso ideal é importante para o nosso bem estar, né?
    Novas e novas dietas surgem a todo momento, e com certeza você conhece alguma. Mas o importante mesmo é emagrecer com saúde!
    Confira algumas dicas para que você comece a sua reeducação alimentar e emagreça com saúde, entenda que eliminar peso deixou de ser impossível
    • Tenha em mente que o processo pode ser demorado e ninguém emagrecerá do dia pra noite.
    • Tenha paciência, persistência e muita vontade de chegar ao seu objetivo.
    • Seja razoável nas suas metas: perder 5 quilos em um mês pode prejudicar a sua saúde.
    • Consulte um médico endocrinologista, um nutricionista e coloque uma meta atingível e de acordo com o seu biótipo.
    • Mantenha a sua rotina e encare essa nova etapa como um adicional para sua beleza e saúde.
    • Converse com amigos e familiares sobre o seu novo estilo de vida e peça a ajuda deles se achar necessário.
    Durante a reeducação alimentar é essencial seguir algumas regrinhas, para você ter os resultados esperados e acabar com o efeito-sanfona do corpo, ou seja, eliminar de vez qualquer quilinho extra. 
    É necessário ter uma alimentação equilibrada e saiba que pular refeições é um grande erro na tentativa de perder peso. Se alimente, corretamente, de 5 a 6 vezes por dia. Assim você dá uma acelerada no seu metabolismo e não sentirá fome. Quer uma sobremesa? Então abuse das frutas, principalmente as cítricas que dão uma sensação de saciedade maior e são menos calóricas que as outras. Coma muitas verduras e legumes nas refeições: são fontes de vitaminas e minerais, fazem muito bem à saúde e à beleza de sua pele, cabelos e unhas. Sempre que possível, opte por carnes magras, sua digestão é mais rápida.
    A reeducação alimentar depende de você, opte por fazer trocas, evite alimentos embutidos, refinados e farinha branca, troque o queijo amarelo pelo branco e o pão normal, arroz e macarrão pela versão integral.
    Excesso de sal provoca retenção de líquidos, então, diminua o consumo. Beba, no mínimo, 2 litros de água por dia: a água desintoxica o corpo e o mantém hidratado. Existem sucos pouco calóricos e que são diuréticos e acabam auxiliando no emagrecimento.
    É comprovado que comer devagar e apreciando a refeição ajuda, e muito, a emagrecer. E não se esqueça que milagres não acontecem, por isso, faça pelo menos 30 minutos diários de atividade física. Caminhe, corra, nade, frequente uma academia, ande de bicicleta.... escolha a atividade que mais gosta, espante a preguiça e comece já.
     

    segunda-feira, 8 de julho de 2013

    Principais Ingredientes do Energy Vitta

    Vitta Energy

    Possui em sua composição ginseng, marapuama, maca peruana, guaraná, açaí e tribulus terrestris. Confira logo abaixo:

    Catuaba – Anemopaegma mirandum. A catuaba é um poderoso afrodisíaco natural procurado por homens e mulheres. A catuaba além de atuar contra a impotência sexual também estimula o sistema nervoso central, combatendo o cansaço, a insônia a falta de memória, dificuldade de raciocínio e de concentração.


    Marapuama, Ptychopetalum olacoides - Marapuama é usada no tratamento da impotência sexual e problemas de ereção. A Marapuama é considerada um afrodisíaco natural, aumentando a libido. É recomendada para casos de stress, fadiga, depressão e perda de memória. No Brasil, existem pesquisas sendo realizadas com extrato de Marapuama e Catuaba para uso em estética no combate à celulite.

    Maca Peruana - para homens: Usada por sua energia, estamina, performance atlética, aumento da fertilidade, qualidade afrodisíacas, disfunção erétil, e balanceamento hormonal. Para mulheres: Usada nos sintomas da menopausa, calor, terapia de reposição hormonal, balanceamento hormonal, fertilidade, estimulo sexual, peri menopausa, fadiga, estamina, performance atlética e problema associados a menstruação.


    Tribullus terrestris é utilizado para otimizar o desempenho atlético, tem efeitos positivos não somente na força física e resistência, como também na função sexual, na densidade mineral óssea, metabolismo e nos níveis de imunidade. Por isso, é também muito indicado para idosos com problemas como artrite, artrose, fraqueza muscular e fadiga crônica.

    Guaraná, Paullinia cupana – As ações farmacológicas do guaraná são atribuídas diretamente à cafeína presente.A cafeína exerce a ação estimulante no sistema nervoso central através do aumento da liberação de adrenalina e noradrenalina esses hormônios tem as funções de constrição dos vasos. Elevação da pressão arterial, aumento dos batimentos cardíacos, além de aumentar o metabolismo celular. Promove um aumento da diurese, hiperglicemia, estimulação cardíaca, diminuição do apetite. É usado para combater fadiga mental, cansaço e dores muscular. Redução de edemas (inchaço), como estimulante das atividades mentais e como termogênico.

    Gingseng coreano, Panax ginseng - Atua como estimulante do sistema nervoso central, regularizando ou aumentando as funções cerebrais, dependendo do estado orgânico de cada indivíduo. Tem ação protetora contra agentes físicos e biológicos, desempenhando atividade imunitária. Ampliam o fornecimento de energia durante o exercício prolongado, por aumentarem a capacidade do músculo esquelético em oxidar ácidos graxos. É reconhecido como planta adaptógena, aumentando a resistência orgânica ao estresse, por ser adaptógena é considerada uma planta especial, pois ajuda a atingir um melhor rendimento mental e físico no dia a dia. Poderoso contra cansaço físico mental e sexual. Fortifica a capacidade de memória, concentração e reação.

    O Colágeno é a principal proteína de sustentação intercelular da pele, responsável por sua firmeza e elasticidade. A principal função do colágeno consiste em manter a forma e impedir a deformação dos tecidos. Usado para enrijecer os tecidos da pele, eliminar as rugas, aumentar a tonicidade dos músculos e como auxiliar nos regimes de emagrecimento. Utilizado como coadjuvante em dietas de emagrecimento, prevenindo a flacidez e o surgimento de estrias, colabora também na correta formação das fibras colágenas da pele e tecidos adjacentes, sendo benéfico na prevenção de celulite. Fortalece as unhas e melhora o aspecto do cabelo.


    Benefícios:

    • Estimulante;
    • Aumento da FORÇA e MASSA MUSCULAR em atletas; 
    • Diminui a FRIGIDEZ sexual em mulheres; 
    • Aumenta a quantidade e a motilidade de espermatozóides; (fertilidade) 
    • Possui efeito hepatoprotetor; 
    • Impotência sexual; 
    • Falta de libido; 
    • Frigidez masculina e feminina; 
    • Melhora da performance sexual; 
    • Reduz o efeito da menopausa, pois regula os hormônios como testosterona e outros hormônios benéficos ao organismo;
    • Aumenta a resistência física;
    • Eficaz no aumento da produção de TESTOSTERONA; 
    • Aumenta a disposição;
    • Melhora a memória;
    • Combate o envelhecimento prematuro.



    sábado, 6 de julho de 2013

    Vitta Diet. Uma combinação perfeita de fibras funcionais que beneficiam sua saúde.

    Uma combinação perfeita de fibras funcionais que beneficiam sua saúde.

    Benefícios:

    • Enxuga a barriga e emagrece;
    • Auxilia na queima de gordura localizada;
    • Sacia o apetite, tira fome;
    • Aumenta a disposição;
    • Evita doenças;
    • Combate a TPM, Diabetes e Intestino preso;
    • Combate o Colesterol e triglicerídios;
    • Ativa a circulação;
    • Ajuda a retardar o envelhecimento.





    CONHEÇA OS INGREDIENTES:


    Feijão Branco em pó – Diminui a absorção de carboidratos.

    Fibra de Banana Verde – Inibe a fome, além de diminuir o apetite ao provocar uma sensação de saciedade.

    Soja Preta – Rica em nutrientes, ameniza os distúrbios hormonais, menopausa e TPM e combate o colesterol.

    Linhaça em pó – Extremamente antioxidante, combate radicais livres, é levemente laxante.

    Fibra de Berinjela – Diminui o colesterol, rica em antioxidantes, contém vitaminas A, B e C.

    Fibra de Maracujá – Bloqueia absorção de gorduras pelo intestino e, consequentemente, auxilia no emagrecimento e na redução do mau colesterol.

    Colágeno – Mantêm o corpo firme e longe das rugas.

    Consumir: 2 colheres de sopa por dia


    Adquira já o seu Vitta Diet e desfrute destes e diversos outros benefícios.
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