Pão de Aveia e Linhaça

PÃO DE AVEIA E LINHAÇA

Ingredientes:

1 tablete de fermento biológico (próprio para pão)
1 xíc. (chá) de leite desnatado
1 col. (chá) de adoçante dietético em pó, próprio para forno e fogão (ex. tal e qual; frutose; etc)
1 ovo
2 claras
2 col. (sopa) margarina light sem sal
1/2 xíc. (chá) de semente de linhaça dourada Vitta Diet triturada
1 xíc. (chá) aveia em flocos
3 xíc. (chá) de farinha de trigo (aproximadamente)
1 colher (chá) de sal


Modo de Preparo:

Em um recipiente, dissolva o fermento para pão no leite morno e adicione o adoçante, o ovo, as claras, a margarina e as sementes de linhaça dourada Vitta Diet trituradas. Misture bem e vá adicionando a aveia, a farinha e o sal. Coloque em uma forma (24x11cm) tipo de bolo inglês, untada e polvilhada com aveia. Deixe crescer, em lugar aquecido durante 30 minutos. Asse em forno préaquecido temperatura baixa por cerca de 30 minutos.


Obs: Fica uma delícia! Super saudável e rico em fibras!
Você pode modelar o pão à gosto, a sugestão é fazê-lo como pão de forma, mas fica a critério de cada qual.
O adoçante em pó é achado facilmente em supermercados e existe uma infinidade de marcas.

Benefícios do Vitta Diet

Você já conhece os benefícios do nosso Vitta Diet Multi fibras?

Benefícios:

 

* Equilíbrio hormonal;

* Alivio dos sintomas da TPM, menopausa e atua na prevenção do câncer de mama;

* Auxilia a combater o colesterol alto;

* Antioxidante;

* Dá saciedade;

* Regula o intestino;

* Aumenta a resistência física;

* Relaxa;

* Melhora a circulação;

* Fonte de ômegas 3 e 6;

* Regula o metabolismo;

* Fortalece os tendões e ossos;

* Melhora a elasticidade da pele;

* Reduz a queda capilar;

* Controle e redução de peso;

* Reforça o sistema imunológico;

* Acalma os nervos e melhora a concentração e o esgotamento mental;

* etc.

Tudo o que você precisa saber sobre a milagrosa Chia

Chia... a semente do momento.

Conheça um pouco sobre a Chia que vem conquistando o mercado por ser um superalimento.

As sementes de chia são:

- Nutritivas;

- Ricas em Ómega 3;

- Ideais para celíacos;

- Antioxidantes.

Além disso, são ricas em cálcio, ferro, fósforo, selênio, potássio e magnésio. São ainda uma boa fonte de proteínas (cerca de 16g/100g), apresentando todos os aminoácidos essenciais, e de fibras solúveis e insolúveis.

A chia é considerada uma das melhores fontes de ácidos graxos ômega 3 e 6 é ideal para uma alimentação saudável. O ómega 3 é um nutriente muito importante sobretudo para crianças, grávidas, estudantes ou para quem tenha uma atividade essencialmente intelectual.

 

O fato da chia ser uma fonte riquíssima de ômega 3, a torna um alimento protetor do coração e do cérebro. A ingestão de alimentos ricos em ômega 3 é muito importante para prevenir problemas cardiovasculares, estados depressivos e diminuir os triglicerídeos no sangue.

As sementes de chia pertencem, tal como as de linhaça, às sementes mucilaginosas, isto é, formam um gel pectinoso incolor à superfície quando entram em contato com a água. Estas mucilagens são muito benéficas para o bom funcionamento dos intestinos.

Em casos de azia, consumir 1 colher de chá de sementes de chia dissolvidas durante alguns minutos num pouco de água, ajuda a absorver o excesso de ácido.

O consumo regular destas sementes é ainda útil para controlar a pressão arterial elevada e a diabetes.

Devido à sua riqueza nutricional e ao fato de saciarem facilmente são muito úteis para quem procura energia extra.
 

E como são isentas de glúten, são uma excelente opção também para celíacos.

Todos podem se beneficiar da riqueza nutritiva da chia.

Para consumir as sementes basta misturá-las, inteiras ou moídas, em  iogurtes, saladas, batidos, sopa, pratos de massa.

Moídas podem substituir uma quantidade da farinha em receitas de pão, biscoitos ou bolos.

Pode ainda misturar uma colher de sopa de sementes a 250 ml de água (aumentam cerca de 9 vezes o seu volume), deixar repousar uns minutos e beber simples, misturado com sumo de limão ou com suco de frutas.

Pode também usar as sementes dissolvidas em água em algumas receitas como substituto do ovo.

As sementes de chia, ao contrário das de linhaça, não precisam ser cozidas ou moídas para se usufruir dos seus nutrientes, pois são facilmente digeridas.

Não perca mais tempo e adquira logo a sua semente de Chia em pó com Colágeno Vitta Diet.

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Bolo de Nozes super leve!

Pão com Feijão Branco em Pó e Colágeno Vitta Diet

Pão com Feijão Branco em Pó e Colágeno Vitta Diet

Ingredientes
10 colheres de farinha de trigo
3 colheres de feijão-branco em pó com colágeno Vitta Diet
6 colheres de água
1 colher de cafezinho de fermento
Uma pitada de sal e uma de açúcar

Modo de preparo
Misturar tudo até formar uma massa lisa. Colocar em uma forma e deixar descansar por 30 minutos. Depois disso, com a massa crescida, faça bolinhas, pincele com óleo de oliva e jogue um pouco de farinha de trigo por cima. Por último, faça um corte em forma de "x" no centro da bolinha e coloque no forno por mais ou menos 15 minutos. Forno deve ficar a 180ºC, forno médio.

Dieta assusta?

Vamos tomar agua?

Receita de Mingau Proteico

Vitta Energy

Tá precisando de energia extra? Aquele up no ânimo? Melhora na performance?

Adquira já o seu Energy Vitta, complemento alimentar energético 100% natural.
Possui em sua composição ginseng, marapuama, açaí, maca peruana e tribulus terrestris....

Benefícios:

•Estimulante;
•Aumento da FORÇA e MASSA MUSCULAR em atletas;
•Diminui a FRIGIDEZ sexual em mulheres;
•Aumenta a quantidade e a motilidade de espermatozóides; (fertilidade)
•Possui efeito hepatoprotetor;
•Impotência sexual;
•Falta de libido;
•Frigidez masculina e feminina;
•Melhora da performance sexual;
•Reduz o efeito da menopausa, pois regula os hormônios como testosterona e outros hormônios benéficos ao organismo;
•Aumenta a resistência física;
•Eficaz no aumento da produção de TESTOSTERONA;
•Aumenta a disposição;
•Melhora a memória;
•Combate o envelhecimento prematuro.


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Você precisa reduzir os níveis de açúcar no sangue, melhorar o trânsito intestinal e emagrecer de verdade?

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Quando acrescentada à alimentação, a farinha de banana verde proporciona muitos benefícios para o organismo. Ao ser ingerida, não é digerida no trato gastrintestinal, sendo fermentada no intestino grosso, portanto assemelhando-se às fibras solúveis. Tem ação simbiótica e prebiótica, atuando de forma benéfica no desenvolvimento e / ou atividades de espécies bacterianas residentes no cólon.

•Retarda a absorção da glicose;
•Rico em fibras;
•Melhora a prisão de ventre;
•Melhora os aspectos da pele, cabelo e unhas;
•Reduz a flacidez;
•Promove sensação de saciedade e diminui e a fome.

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Bolo de chá verde e limão

E quem disse que reeducação alimentar quer dizer proibição?
Você pode sim!

Bolo de chá verde e limão

 Ingredientes

• 4 ovos
• 1 copo de iogurte natural desnatado
• 1 copo (de iogurte) de óleo vegetal
• 4 colheres (sopa) de chá verde
• 1 pacote de gelatina sabor limão
• 300 g de farinha de trigo peneirada
• 120 g de açúcar
• 1 colher (sopa) de fermento químico em pó

Modo de fazer

Numa vasilha, junte os secos: a farinha de trigo, o açúcar, a gelatina e o fermento em pó; misture bem e reserve.
Coloque no liqüidificador os ovos, o óleo vegetal, o iogurte e o chá verde, bata por cinco minutos ou até o chá ser triturado.
Despeje aos poucos o creme de chá verde na vasilha de ingredientes secos e misture até formar uma massa homogênea.
Coloque a massa numa forma untada e leve ao forno preaquecido; asse por cerca de 25 minutos ou até que o bolo esteja cozido. Sirva o bolo com chá quente ou bem gelado de qualquer sabor.

Vamos comer salada todos os dias?

Você precisa se reeducar, e colocar as saladas em seu cardápio. Descubra as vitaminas e minerais que cada um dos vegetais possui.

Segue abaixo uma lista das vitaminas e os legumes e verduras onde são encontradas:

•Vitamina A – no espinafre, chicória
•Vitamina B – espinafre, berinjela
•Vitamina B6 – vegetais de folhas verdes
•Vitamina B9 – vegetais de folhas escuras
•Vitamina C – alface, tomate, cenoura, espinafre, nabo, repolho
•Vitamina K – vegetais em geral

Nas saladas encontramos também os minerais. Veja alguns exemplos:

•Tomate – potássio, sódio, fósforo, cálcio e ferro
•Repolho – potássio, cálcio e fósforo
•Alface – cálcio, fósforo e ferro
•Espinafre – iodo, enxofre, fósforo e ferro
•Cenoura – fósforo, potássio, cálcio e sódio
•Chicória – cálcio, fósforo e ferro
•Batata – fósforo e potássio

Os temperos são de grande importância nas saladas, sendo os mais indicados os que além de dar mais aroma e aparência, também beneficiam a saúde com os temperos feitos com o azeite de oliva ricos em vitamina E, vinagre que contém poucas calorias, alho que ajuda na prevenção de doenças circulatórias e tem ação anti-inflamatória, orégano e manjericão que possuem propriedades antioxidantes, salsa, rica em betacaroteno e vitamina C e cebola, rica em vitamina A e vitamina B1.

Sopa

Porque devo comer sopa?

A sopa é um alimento confeccionado na forma líquida ou pastosa, conjunto de vários hortícolas e outros. Sendo um elemento característico da gastronomia portuguesa, a sopa é, segundo uma alimentação saudável, o “aperitivo” do almoço e do jantar.

Porquê comer SOPA?

üPrato pouco calórico e rico em nutrientes;

ü Bom regulador intestinal (boa combinação de fibras com elevado teor de água);

ü Fácil digestão;

ü Importante para a manutenção do peso;

ü Permite aproveitar vitaminas e minerais que se perdem quando se desperdiça a água de cozedura de legumes;

ü O consumo de vegetais é essencial para uma vida saudável.

Como fazer uma SOPA?

1.Coloque a panela com água ao fogo;

2.Lave, descasque e corte os ingredientes prontos a utilizar;

3.Quando a água ferver, coloque os alimentos e espere que cozinhem;

4.Coloque uma pitada de sal, apenas para apurar o sabor dos alimentos;

5.Triture os alimentos e regue com um fio de azeite;

6.Está pronta, bom apetite!

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Reeducação Alimentar

Emagrecer com Saúde!

Todos nós procuramos sempre manter um corpo saudável e cheio de energia para aguentar a correria do dia a dia. E estar com o peso ideal é importante para o nosso bem estar, né?

Novas e novas dietas surgem a todo momento, e com certeza você conhece alguma. Mas o importante mesmo é emagrecer com saúde!

Confira algumas dicas para que você comece a sua reeducação alimentar e emagreça com saúde, entenda que eliminar peso deixou de ser impossível

• Tenha em mente que o processo pode ser demorado e ninguém emagrecerá do dia pra noite.
• Tenha paciência, persistência e muita vontade de chegar ao seu objetivo.
• Seja razoável nas suas metas: perder 5 quilos em um mês pode prejudicar a sua saúde.
• Consulte um médico endocrinologista, um nutricionista e coloque uma meta atingível e de acordo com o seu biótipo.
• Mantenha a sua rotina e encare essa nova etapa como um adicional para sua beleza e saúde.
• Converse com amigos e familiares sobre o seu novo estilo de vida e peça a ajuda deles se achar necessário.

Durante a reeducação alimentar é essencial seguir algumas regrinhas, para você ter os resultados esperados e acabar com o efeito-sanfona do corpo, ou seja, eliminar de vez qualquer quilinho extra. 

É necessário ter uma alimentação equilibrada e saiba que pular refeições é um grande erro na tentativa de perder peso. Se alimente, corretamente, de 5 a 6 vezes por dia. Assim você dá uma acelerada no seu metabolismo e não sentirá fome. Quer uma sobremesa? Então abuse das frutas, principalmente as cítricas que dão uma sensação de saciedade maior e são menos calóricas que as outras. Coma muitas verduras e legumes nas refeições: são fontes de vitaminas e minerais, fazem muito bem à saúde e à beleza de sua pele, cabelos e unhas. Sempre que possível, opte por carnes magras, sua digestão é mais rápida.

A reeducação alimentar depende de você, opte por fazer trocas, evite alimentos embutidos, refinados e farinha branca, troque o queijo amarelo pelo branco e o pão normal, arroz e macarrão pela versão integral.

Excesso de sal provoca retenção de líquidos, então, diminua o consumo. Beba, no mínimo, 2 litros de água por dia: a água desintoxica o corpo e o mantém hidratado. Existem sucos pouco calóricos e que são diuréticos e acabam auxiliando no emagrecimento.

É comprovado que comer devagar e apreciando a refeição ajuda, e muito, a emagrecer. E não se esqueça que milagres não acontecem, por isso, faça pelo menos 30 minutos diários de atividade física. Caminhe, corra, nade, frequente uma academia, ande de bicicleta.... escolha a atividade que mais gosta, espante a preguiça e comece já.

 

Atividade Física!

Principais Ingredientes do Energy Vitta

Vitta Energy

Possui em sua composição ginseng, marapuama, maca peruana, guaraná, açaí e tribulus terrestris. Confira logo abaixo:

Catuaba – Anemopaegma mirandum. A catuaba é um poderoso afrodisíaco natural procurado por homens e mulheres. A catuaba além de atuar contra a impotência sexual também estimula o sistema nervoso central, combatendo o cansaço, a insônia a falta de memória, dificuldade de raciocínio e de concentração.


Marapuama, Ptychopetalum olacoides - Marapuama é usada no tratamento da impotência sexual e problemas de ereção. A Marapuama é considerada um afrodisíaco natural, aumentando a libido. É recomendada para casos de stress, fadiga, depressão e perda de memória. No Brasil, existem pesquisas sendo realizadas com extrato de Marapuama e Catuaba para uso em estética no combate à celulite.

Maca Peruana - para homens: Usada por sua energia, estamina, performance atlética, aumento da fertilidade, qualidade afrodisíacas, disfunção erétil, e balanceamento hormonal. Para mulheres: Usada nos sintomas da menopausa, calor, terapia de reposição hormonal, balanceamento hormonal, fertilidade, estimulo sexual, peri menopausa, fadiga, estamina, performance atlética e problema associados a menstruação.

Tribullus terrestris é utilizado para otimizar o desempenho atlético, tem efeitos positivos não somente na força física e resistência, como também na função sexual, na densidade mineral óssea, metabolismo e nos níveis de imunidade. Por isso, é também muito indicado para idosos com problemas como artrite, artrose, fraqueza muscular e fadiga crônica.

Guaraná, Paullinia cupana – As ações farmacológicas do guaraná são atribuídas diretamente à cafeína presente.A cafeína exerce a ação estimulante no sistema nervoso central através do aumento da liberação de adrenalina e noradrenalina esses hormônios tem as funções de constrição dos vasos. Elevação da pressão arterial, aumento dos batimentos cardíacos, além de aumentar o metabolismo celular. Promove um aumento da diurese, hiperglicemia, estimulação cardíaca, diminuição do apetite. É usado para combater fadiga mental, cansaço e dores muscular. Redução de edemas (inchaço), como estimulante das atividades mentais e como termogênico.

Gingseng coreano, Panax ginseng - Atua como estimulante do sistema nervoso central, regularizando ou aumentando as funções cerebrais, dependendo do estado orgânico de cada indivíduo. Tem ação protetora contra agentes físicos e biológicos, desempenhando atividade imunitária. Ampliam o fornecimento de energia durante o exercício prolongado, por aumentarem a capacidade do músculo esquelético em oxidar ácidos graxos. É reconhecido como planta adaptógena, aumentando a resistência orgânica ao estresse, por ser adaptógena é considerada uma planta especial, pois ajuda a atingir um melhor rendimento mental e físico no dia a dia. Poderoso contra cansaço físico mental e sexual. Fortifica a capacidade de memória, concentração e reação.

O Colágeno é a principal proteína de sustentação intercelular da pele, responsável por sua firmeza e elasticidade. A principal função do colágeno consiste em manter a forma e impedir a deformação dos tecidos. Usado para enrijecer os tecidos da pele, eliminar as rugas, aumentar a tonicidade dos músculos e como auxiliar nos regimes de emagrecimento. Utilizado como coadjuvante em dietas de emagrecimento, prevenindo a flacidez e o surgimento de estrias, colabora também na correta formação das fibras colágenas da pele e tecidos adjacentes, sendo benéfico na prevenção de celulite. Fortalece as unhas e melhora o aspecto do cabelo.

Benefícios:

• Estimulante;
• Aumento da FORÇA e MASSA MUSCULAR em atletas; 
• Diminui a FRIGIDEZ sexual em mulheres; 
• Aumenta a quantidade e a motilidade de espermatozóides; (fertilidade) 
• Possui efeito hepatoprotetor; 
• Impotência sexual; 
• Falta de libido; 
• Frigidez masculina e feminina; 
• Melhora da performance sexual; 
• Reduz o efeito da menopausa, pois regula os hormônios como testosterona e outros hormônios benéficos ao organismo;
• Aumenta a resistência física;
• Eficaz no aumento da produção de TESTOSTERONA; 
• Aumenta a disposição;
• Melhora a memória;
• Combate o envelhecimento prematuro.

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Vitta Diet. Uma combinação perfeita de fibras funcionais que beneficiam sua saúde.

Uma combinação perfeita de fibras funcionais que beneficiam sua saúde.

Benefícios:

• Enxuga a barriga e emagrece;
• Auxilia na queima de gordura localizada;
• Sacia o apetite, tira fome;
• Aumenta a disposição;
• Evita doenças;
• Combate a TPM, Diabetes e Intestino preso;
• Combate o Colesterol e triglicerídios;
• Ativa a circulação;
• Ajuda a retardar o envelhecimento.

CONHEÇA OS INGREDIENTES:

Feijão Branco em pó – Diminui a absorção de carboidratos.

Fibra de Banana Verde – Inibe a fome, além de diminuir o apetite ao provocar uma sensação de saciedade.

Soja Preta – Rica em nutrientes, ameniza os distúrbios hormonais, menopausa e TPM e combate o colesterol.

Linhaça em pó – Extremamente antioxidante, combate radicais livres, é levemente laxante.

Fibra de Berinjela – Diminui o colesterol, rica em antioxidantes, contém vitaminas A, B e C.

Fibra de Maracujá – Bloqueia absorção de gorduras pelo intestino e, consequentemente, auxilia no emagrecimento e na redução do mau colesterol.

Colágeno – Mantêm o corpo firme e longe das rugas.

Consumir: 2 colheres de sopa por dia

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Princípios Básicos para uma Alimentação Saudável

Princípios Básicos para uma Alimentação Saudável

• Iniciar sempre o seu dia com um pequeno-almoço completo (fruta + pão ou cereais + leite ou iogurte ou queijo);
• Fazer 5 a 7 refeições diárias, evitando ficar muitas horas sem comer;
• Utilizar pouca quantidade de gordura para cozinhar e temperar, preferindo o azeite;
• Iniciar o almoço e o jantar sempre com uma sopa de hortícolas;
• Guarnecer sempre o segundo prato com hortícolas (crus ou cozidos);
• Preferir fruta como sobremesa ou incluí-la nas merendas;
• Evitar comer bolos, refrigerantes e outros produtos açucarados;
• Evitar alimentos salgados e processados (por exemplo: alimentos pré-confeccionados);
• Comer diariamente leguminosas (lentinhas, ervilhas, feijão, grão, etc.) na sopa ou como acompanhamento no 2º prato;
• Optar por leite, iogurte e queijo pouco gordos, ingerindo-os várias vezes ao dia;
• Preferir comer mais vezes peixe do que carne;
• Retirar peles e gorduras visíveis à carne e ao peixe;
• Optar por carnes magras (frango,perú, coelho);
• Beber 6 a 8 copos de água por dia.

Dicas para prevenir a constipação intestinal

Sete dicas para tratar e prevenir a constipação intestinal

1 -Mantenha uma alimentação saudável, rica em fibras: frutas, verduras, legumes e cereais.

2 - Faça refeições regulares (café da manhã, almoço e jantar) e coma devagar, mastigando bem os alimentos.

3 -Evite a ingestão em excesso de alimentos constipantes, tais como: massas com farinhas refinadas, batata, chocolate, chá mate e chá preto.

4- Beba líquidos em abundância. Inclua em sua dieta muita água e sucos naturais, na quantidade mínima de 2 litros/dia.

5- Vá ao banheiro sempre que tiver vontade. Deixando para depois, as fezes podem ficar secas e endurecidas, difíceis de serem eliminadas.

6 - Evite o uso de laxante. Use lactobacillus diariamente e consuma fibras Vitta Diet.

7- Faça exercícios com regularidade. Caminhando, pedalando ou nadando, no mínimo 3 x/semana. Aumente o tempo do exercício progressivamente, respeitando o seu condicionamento físico.

Reeducação Alimentar