Princípios Básicos para uma Alimentação Saudável

Princípios Básicos para uma Alimentação Saudável

• Iniciar sempre o seu dia com um pequeno-almoço completo (fruta + pão ou cereais + leite ou iogurte ou queijo);
• Fazer 5 a 7 refeições diárias, evitando ficar muitas horas sem comer;
• Utilizar pouca quantidade de gordura para cozinhar e temperar, preferindo o azeite;
• Iniciar o almoço e o jantar sempre com uma sopa de hortícolas;
• Guarnecer sempre o segundo prato com hortícolas (crus ou cozidos);
• Preferir fruta como sobremesa ou incluí-la nas merendas;
• Evitar comer bolos, refrigerantes e outros produtos açucarados;
• Evitar alimentos salgados e processados (por exemplo: alimentos pré-confeccionados);
• Comer diariamente leguminosas (lentinhas, ervilhas, feijão, grão, etc.) na sopa ou como acompanhamento no 2º prato;
• Optar por leite, iogurte e queijo pouco gordos, ingerindo-os várias vezes ao dia;
• Preferir comer mais vezes peixe do que carne;
• Retirar peles e gorduras visíveis à carne e ao peixe;
• Optar por carnes magras (frango,perú, coelho);
• Beber 6 a 8 copos de água por dia.

Dicas para prevenir a constipação intestinal

Sete dicas para tratar e prevenir a constipação intestinal

1 -Mantenha uma alimentação saudável, rica em fibras: frutas, verduras, legumes e cereais.

2 - Faça refeições regulares (café da manhã, almoço e jantar) e coma devagar, mastigando bem os alimentos.

3 -Evite a ingestão em excesso de alimentos constipantes, tais como: massas com farinhas refinadas, batata, chocolate, chá mate e chá preto.

4- Beba líquidos em abundância. Inclua em sua dieta muita água e sucos naturais, na quantidade mínima de 2 litros/dia.

5- Vá ao banheiro sempre que tiver vontade. Deixando para depois, as fezes podem ficar secas e endurecidas, difíceis de serem eliminadas.

6 - Evite o uso de laxante. Use lactobacillus diariamente e consuma fibras Vitta Diet.

7- Faça exercícios com regularidade. Caminhando, pedalando ou nadando, no mínimo 3 x/semana. Aumente o tempo do exercício progressivamente, respeitando o seu condicionamento físico.

Reeducação Alimentar

Fibra de Berinjela Vitta Diet

A fibra de berinjela enxuga a barriga e emagrece! 

Descubra já alguns dos benefícios da fibra de Berinjela:

1. Seca a barriga 

A fibra de berinjela associada a uma dieta de baixas calorias favorece a queima da gordura corporal, principalmente na área abdominal. Com a diminuição da gordura visceral, cai o risco de diabete tipo 2. 

2. Emagrece 

Segundo nutricionistas, a niacina - uma vitamina presente na berinjela - atua diretamente nas reações bioquímicas responsáveis pelos processos metabólicos de emagrecimento que fazem o corpo secar. 

3. Reduz os níveis de colesterol LDL 

Com a aceleração do trânsito intestinal, os sais biliares (substâncias que ajudam na digestão da gordura) não são absorvidos pelo organismo. Para reconstruí-los, o corpo utiliza colesterol LDL (ruim) e reduz, assim, a sua concentração. 

4. Melhora o trânsito intestinal 

Como as fibras não são absorvidas pelo organismo, elas promovem o aumento do bolo fecal e regulam o intestino. No entanto, o consumo da fibra deve estar associado ao aumento da ingestão de água para equilibrar o trânsito intestinal. 

5. Tira a fome 

As fibras solúveis presentes na farinha de berinjela absorvem água do organismo e, no estômago, aumentam de tamanho. Ou seja, o estômago informa o cérebro que o corpo está saciado e não precisa mais se alimentar nas próximas horas.

6. Tem ação diurética 

Tem ação diurética devido às vitaminas e aos minerais, é rica em vitaminas do complexo B, próprios da berinjela, que favorecem o bom funcionamento dos rins. Por isso, o suplemento facilita a eliminação de toxinas circulantes pelo organismo e combate à retenção de líquidos. 

7. Auxilia no tratamento de artrite e reumatismo 

O produto ajuda a reduzir a concentração de ácido úrico no organismo que, em excesso no sangue, se acumula em forma de cristal e provoca dores nas articulações

8. Retarda o envelhecimento precoce 

A casca da berinjela, mantida no processamento da farinha, é rica em vitaminas A e C - dois nutrientes famosos pela ação antioxidante. "Isso quer dizer que elas protegem o organismo contra ação dos radicais livres, substâncias naturalmente produzidas pelo seu corpo e de ação degenerativa", afirmam

especialistas.  

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Alimentação equilibrada

Saiba que pular refeições é um grande erro na tentativa de perder peso. Se alimente, corretamente, de 5 a 6 vezes por dia. Assim você dá uma acelerada no seu metabolismo e não sentirá fome. Quer uma sobremesa? Então abuse das frutas, principalmente as cítricas que dão uma sensação de saciedade maior e são menos calóricas que as outras. Coma muitas verduras e legumes nas refeições: são fontes de vitaminas e minerais, fazem muito bem à saúde e à beleza de sua pele, cabelos e unhas. Sempre que possível, opte por carnes magras.

Não consegue ficar sem aquele doce ou o chocolatinho do final dia? Ok, não precisa eliminá-lo totalmente de sua vida e coma moderadamente, uma fatia de bolo de aniversário no final de semana, ou um bombom numa roda de amigos não destruirá a sua dieta. Além disso, aprenda a fazer trocas: troque o queijo amarelo pelo branco e o pão normal, arroz e macarrão pela versão integral.

Excesso de sal provoca retenção de líquidos, então, diminua o consumo. Beba, no mínimo, 2 litros de água por dia: a água desintoxica o corpo e o mantém hidratado. Existem sucos que emagrecem e são boas sugestões para aquele detox.

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MACA PERUANA

• Descrição e Benefícios

Problemas de fertilidade e potência sexual: Estudos conduzidos com seres humanos realizados por diferentes especialistas (Dra. Chacón, 1961 e Dr. Gonzalez, 2001-2002) comprovaram que o uso da maca pode promover o aumento da mobilidade dos espermatozóides, do volume seminal e o incremento do desejo sexual em seres humanos. O consumo da maca peruana pode resultar em melhoria no fluxo sangüíneo corporal e também na zona pélvica de homens e mulheres. Em razão deste efeito, a maca tem sido reconhecida há anos como um alimento capaz de aumentar o vigor e a potência sexual. Tradicionalmente, a maca tem sido descrita como um afrodisíaco para homens e mulheres e sem dúvida por seus efeitos positivos no aumento da fertilidade.

• Como tônico para o organismo:

O uso da maca peruana como tônico revigorante para o organismo em geral é conhecido desde tempos antigos. A ciência atual reconhece que plantas adaptógenas - como a maca - realmente possuem a propriedade de auxiliar o organismo a se adaptar às condições adversas do ambiente, aumentando a força e a resistência musculares. As plantas adaptógenas não atuam especificamente em uma debilidade física ou psicológica, mas revitaliza o organismo de uma maneira geral a fim de estimular suas próprias defesas imunológicas contra agentes externos agressores e promove estímulo físico e mental.

• Na menopausa:

 A maca alivia os sintomas comuns da menopausa sem os efeitos de outros tratamentos químico-hormonais existentes no mercado. A maca pode ser usada como um tratamento vegetal de resultados comprovados no combate aos sintomas da menopausa, logo que estes começam a aparecer - são muito comuns os calores (fogachos), fadiga, suores noturnos, mudanças de estado de ânimo, diminuição da libido; além de problemas como osteoporose e alterações cardiovasculares. Geralmente, para combater estes problemas são adotados tratamentos com reposição hormonal que, infelizmente, apresentam alguns efeitos colaterais, o que não ocorre com a maca. Estudos realizados com a maca atestaram as propriedades da maca peruana como excelente tratamento fito-hormonal, sem apresentar efeitos colaterais, combatendo os sintomas comuns da menopausa e regularizando o balanço hormonal nas mulheres. Além disso, a maca apresentou ótimos resultados também na diminuição da fadiga, na redução do ressecamento da pele, no incremento da energia muscular e na elevação da libido - geralmente afetada na fase da menopausa. 

• Propriedades

Maca Para Homens: Usada por sua energia, estamina, performance atlética, aumento da fertilidade, qualidade afrodisíacas, disfunção erétil, e balanceamento hormonal.

Maca Para Mulheres: Usada nos sintomas da menopausa, calor, terapia de reposição hormonal, balanceamento hormonal, fertilidade, estimulo sexual, peri menopausa, fadiga, estamina, performance atlética e problema associados a menstruação.

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Tribullus Terrestris, o que é?

Tribulus Terrestris é uma planta, originária da Índia. O extrato seco utilizado por praticantes de musculação e fisiculturismo, é retirado do fruto desta planta. Tribulus terrestris vem sendo utilizada por séculos na Europa como tratamento da impotência sexual, e como um estimulante do desejo (aumento da libido). Já os búlgaros utilizam tribulus terrestres há décadas para melhorar o desempenho atlético.

Pesquisas importantes demonstraram que tribulus terrestris pode aumentar significativamente os níveis de testosterona e do hormônio luteinizante (LH). Um grupo de homens saudáveis submeteu-se a uma pesquisa, onde foi administrado 250 mg de tribulus terrestris três vezes ao dia, ocorrendo um aumento de 41% dos níveis de testosterona nesses indivíduos, após 5 dias de tratamento. Outra pesquisa, também utilizando a concentração de 750 mg/dia, demonstrou um aumento do LH de 14,38 mI/U/ml para 24,75 mI/U/ml, e um aumento da testosterona livre em homens de 60 ng/dl para 84,5ng.

O Tribulus Terrestris é um adaptógeno da testosterona. Em medicina um produto é classificado com adaptógeno quando tem a propriedade de reequilibrar o organismo toda vez que este se encontrar alterado. Estudos clínicos têm mostrado que o aumento dos níveis de testosterona tem efeitos positivos não somente na força física e resistência, como também na função sexual, na densidade mineral óssea, metabolismo e nos níveis de imunidade. Por isso, é também muito indicado para idosos com problemas como artrite, artrose, fraqueza muscular e fadiga crônica.

Com níveis mais altos de testosterona em nosso sangue, é possível obter um maior anabolismo muscular, obtendo maior definição do músculo e aumentando consideravelmente a massa magra.

Outro efeito causado pelo aumento deste hormônio tão importante (testosterona), está na melhora do desempenho sexual, aumentando a libido tanto em homens quanto em mulheres.

Ainda não existe uma dosagem definitiva de tribulus terrestris que deve ser administrada diariamente, o que se sabe até o momento é que uma dose de 750 mg ou 1500 mg divididos durante o dia provoca ótimos resultados no aumento da testosterona e do hormônio LH.

Especialistas no campo médico recomendam que tribulus terrestris deve ser administradas em ciclos, pois com o tempo, seu efeito pode ser minimizado, tornando-se menos potente. Ciclos de 3 semanas usando, seguindo de  1 a 3 semanas sem uso, parece ser mais eficiente.

O uso prolongado de tribulus terrestre não demonstrou a ocorrência de efeitos colaterais, pode ser administrado por pessoas saudáveis que desejam o aumento da massa muscular

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DICAS INFALÍVEIS PARA EMAGRECER COM SAÚDE

Tem dias em que continuar uma dieta se torna mais difícil do que nunca, começa o estômago a roncar, bate aquela ansiedade ou mesmo um desânimo arrasar....Nesses momentos é sempre bom lembrar de alguma dica essencial para que todo o esforço se esvaia ladeira abaixo.

Com dicas simples incorporadas ao nosso dia a dia o processo de emagrecimento torna-se prazeroso e estimulante. Com alguns pequenos ajustes na alimentação ou no modo de pensar é maravilhoso ter coisas novas para aprender e praticar. Confira algumas das nossas dicas: 

• Tenha em mente que ao consumir frutas elas auxiliam no trato intestinal, alimentam e são muito práticas para serem levadas na bolsa. Tente comer ao menos duas frutas por dia. Elas são ótimas opções para lanches.

• Seja cauteloso (a) ao optar por frutas secas, verifique as porções, em excesso acabam engordando, muitas das frutas secas possuem teor calórico elevado.

• Em nenhuma hipótese deixe na sua gaveta do escritório, do trabalho ou no seu home office, doces calóricos, prefira as barrinhas de cereais, biscoitos integrais, torradas, mas sempre em poucas porções.

• Delete da sua dieta os biscoitinhos salgados tipo aperitivos, snacks e os biscoitos recheados. Eles engordam, têm gordura e retêm mais líquido ainda.

• Prefira o molho ao sugo ao molho branco é menos calórico.

• Ao optar por ingerir alguma massa, não tiver nenhuma proteína na refeição, aí você pode comer o molho à bolonhesa.

• Evite a água gasosa ou tônica, porque ela fermenta o estômago deixando mais inchado.

• Não beba bebida isotônica a qualquer hora, consuma após seu treino na academia.

• Consuma frutas menos calóricas e que sejam mais fibrosas durante o dia, tais quais, melancia, melão, ameixa, tangerina e morango, maçã, banana.

• Procure evitar as refeições gratinadas, porque elas não aumentam a saciedade, mas seu valor calórico é enorme além de ter mais gorduras.

• Dê preferência ao leite desnatado, se não se adaptar opte pelo semi desnatado, o leite integral contém mais gordura.

• Evite o chocolate ao leite, dê preferência ao amargo e ao que tem 70% a 85% de cacau.

• Quando for consumir maçã e pêra, coma com casca.

• Evite ao máximo os embutidos como presunto, salame, mortadela. Prefira os embutidos magros como filé de peru e blanquet.

• Coma cereais ricos em fibras como chia, quinua, aveia quando for tomar sucos ou vitaminas.

• Evite comer tomate seco, porque mesmo sendo rico em licopeno o tomate seco é conservado numa porção generosa de óleo.

• Tenha sempre na sua bolsa alguma barrinha de cereal light para os momentos em que você não poderá parar para lanchar. Não dá pra ficar sem comer nada.

• Diminua o consumo de bebida alcoólica, porque elas engordam,o valor calórico é bem alto. Lembre-se álcool no sangue vira carboidrato, e consequentemente, açúcar. Se tiver que beber, faça uma vez por semana e tome apenas 2 doses.

• Para a sobremesa, escolha frutas da época ou gelatina light.

• Quando for comer pizza, prefira a de mussarela e dispense o catchup e a mostarda.Evite pizzas muito elaboradas.

• Em restaurantes a quilo, coma primeiro o prato de salada e depois a outra parte da refeição.

• Evite consumir os miúdos e as vísceras, pois essa parte contém muita gordura.

• Coma peixe porque faz bem, mas consuma com moderação o salmão porque ele tem mais gordura que os outros peixes.

• Coma carne menos calórica como peixe, frango sem pele, peru e contrafilé, evite o consumo de carnes vermelhas, demoram a digerir.

• Nunca vá fazer compras no supermercado com fome, faça alguma refeição antes. Se você estiver com fome, a chance de você comprar mais alimentos calóricos vai ser maior e sua dieta será sabotada.

• Movimente-se, faça atividades físicas seja em academia ou em casa subindo e descendo escadas, andando de bicicleta, caminhando a pé. A boa alimentação ajuda a emagrecer, mas sozinha ela não fará milagre, você precisa se movimentar.

• Não desista. Se você caiu em tentação e sabotou a dieta, faça como diz a música “Levante, sacode a poeira e dê a volta por cima”. Nada de ficar pensando, se lastimando, alimentando a tristeza. Não pense muito, vá lá e faça. Simples assim.

Reeducação alimentar, vamos nessa....

Quer iniciar uma reeducação alimentar?

Para a reeducação alimentar é necessária determinação, hábitos alimentares saudáveis e a prática regular de exercícios físicos, pois além de vários benefícios a atividade física acelera o emagrecimento de uma maneira muito mais saudável. Além disso, a consciência e a disposição para a mudança tanto interna quanto externa serão fundamentais para o sucesso.

Não existe fórmula mágica ou milagre para emagrecer, o segredo é bem simples e o primeiro passo depende de você.

Destacamos algumas dicas para você:

* O primordial é ter FORÇA DE VONTADE, é preciso querer!!! Ninguém disse que será fácil, mas o primeiro passo depende exclusivamente de você

* Faça 6 refeições ao longo do dia, coma fracionadamente, devagar e mastigue bem os alimentos isso favorece a digestão e dá saciedade;

* Consuma fibras VITTA DIET que além de diversos benefícios, irão lhe ajudar regulando o funcionamento do intestino;

* Beba bastante líquido ao dia, o consumo de água auxilia na desintoxicação do organismo, o consumo de chás auxilia na diurese e alguns são antioxidantes, o consumo de sucos auxilia na saciedade e alguns são energéticos;

* Coma frutas com as cascas que são excelentes fontes de fibras e prefira verduras que possam ser consumidas cruas pois mantém melhor suas vitaminas;

* Pratique exercícios físicos no mínimo 3 vezes na semana, seja caminhada, pedalada, corrida, musculação, dança. O importante é se mexer ao seu ritmo;

* Dê preferência à se alimentar em casa, coma alimentos saudáveis, evite gorduras, frituras e alimentos processados e principalmente tentações.

Vitta Diet disponibiliza diversas fibras à sua escolha para o emagrecimento e a manutenção de peso.

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O QUE COMER DURANTE A NOITE PARA NÃO ENGORDAR

Durante o período noturno, o metabolismo desacelera e por isso, a refeição que sucede o jantar deve ser mais leve, de modo a não prejudicar a digestão e também não atrapalhar o sono.Portanto, alimentos gordurosos como frituras, embutidos (linguiça, salsicha, salame), queijos amarelos, que possuem a digestão mais lenta devem ser evitados nessa refeição. Além disso, bebidas estimulantes com cafeína como café, chá preto, chá mate e bebidas a base de cola também devem ser evitados, pois podem ocasionar insônia, refletindo no dia seguinte em cansaço, sonolência e irritação.

Para ter uma noite de sono tranquila e não atrapalhar o emagrecimento veja os alimentos que podem fazer parte de sua ceia:

Leite: rico em triptofano, precursor da serotonina - substância relacionada a sensação de prazer e bem estar, e também melatonina que é um hormônio que influencia a regulação do sono. Por isso, um copo de leite quentinho antes de dormir é uma excelente escolha! Mas, atenção: o ideal é o leite desnatado que contém teores reduzidos de gorduras e calorias.

Queijos: assim como o leite, também são fontes de triptofano e melatonina. Uma fatia pequena de queijo branco ajudará a controlar seu apetite e ainda irá colaborar para uma boa noite de sono. Vá de ricota, cottage ou queijo minas frescal.

Aveia: a vitamina B6 presente nesse cereal potencializa a ação do triptofano. Que tal preparar um mingau de aveia, ou ainda, comer um iogurte light salpicado por aveia?

Castanhas, nozes, avelãs: o grupo das oleaginosas também é fonte de triptofano. Além disso, são ricos em gorduras boas, fibras e minerais importantes ao funcionamento adequado do organismo. Mas, vá com calma! Apesar de todas essas vantagens, as oleaginosas são calóricas e, portanto, devem ter o consumo limitado: 2 a 3 unidades de uma delas já é suficiente para obter os benefícios sem comprometer sua dieta.

Chás de erva doce ou camomila: essas ervas possuem efeito calmante, por isso, ajudarão a relaxar, induzindo o sono e favorecendo uma noite tranquila.

Maracujá: também possui efeito calmante e por isso colabora para uma boa noite de sono. Experimente beber um copo de suco da fruta ou ainda, bater a polpa com um copo de leite desnatado.